Næringsutvikling, landbruk, verdikjeden for mat

Forskningsfeltet omfatter sosiale, kulturelle, økonomiske og forvaltningsmessige problemstillinger knyttet til tradisjonelt jord- og skogbruk og næringsutvikling, og inkluderer tema langs hele verdikjeden for mat og fiber. Forskningsaktiviteten omfatter økonomiske og samfunnsmessige konsekvenser av endring og innovasjon. Det inkluderer blant annet nye næringer, nye organisasjonsformer, forbrukstrender, rekruttering, klimatilpasninger, forvaltning og politikkutforming.

Pågående prosjekt

Avslutta prosjekt

2011 2014	Ulykker i landbruket
2011 2014	Samarbeid for å styrke utviklingen av kystturisme (CoastTour)
2010 2013	God og lagringsstabil ensilasje til hest for auka verdiskaping og betre helse
2010 2013	Strukturendringer i landbruket
2010 2012	Utfordringer for eierskifte i gårdsbruk og små familiebedrifter
2010 2014	Produktutvikling og kvalitetsdifferensiering i verdikjeder for mat (arbeidspakke C2 i GOFOOD: Matstyring i globaliserende omgivelser: Innovasjon og markedsstrategier i norske verdikjeder )
2009 2014	Landbrukspolitikk og klimakrise (AGRIPOL)
2009 2013	"Fra ti til en" - eiendomsoverbyggende samarbeid for private, personlige skogeiere i kystskogbruket
2009 2012	Kjærlighet i landbruket - en risikosport? Ekteskap, samboerskap og skillsmisser i landbruket
2008 2012	Kulturarv kyst - innland
2007 2012	Mat, kultur og reiseliv

2010 2011	Bruk av ubebodde landbrukseiendommer
2009 2009	Dyretragedier - forprosjekt
2008 2010	Naturbasert gårdsturisme - utfordringer og muligheter
2008 2008	Samhandling i skognæringen
2008 2011	Analyse av forsyningskjeder for bioenergi
2008 2011	Vekststrategier for lokale matprodusenter
2008 2010	Socio-economic and environmental impacts of organic farming
2008 2009	Evaluering av BU-midler
2007 2008	Virker boplikten? En undersøkelse av landbrukseiendommer og eiendommer i null-konsesjonsområder.
2007 2008	Evaluering av reg. miljøprogram
2007 2010	Innovasjon i små reiselivsbedrifter i distriktene: Hvordan organisere og samarbeide for forbedringer og vekst?
2007 2007	Fiskarbonden sin arv
2007 2007	Den kreative trønderbonden
2007 2010	Rekruttering og sysselsetting i fiskerflåten
2006 2007	Kunnskapsringen i BA-næringen
2005 2005	Den nye skogeieren. Hvordan øke avvirkninga i Trøndelag?
2005 2008	The cyborg fish - How objects become manageable
2005 2005	Strategier for trøndersk landbruk
2005 2007	Arbeidsinnvandring til det norske landbruket
2005 2007	Omdefinering av lokale ressurser: Lokal kapasitetsbygging i bærekraftig forvaltning av seterområder som kulturmiljø
2005 2005	Mattrygghet og reguleringspolitikk
2004 2007	Kommunalisering Pluss
2004 2005	Forsøk med mentorordning i skog- og trenæringa: et bidrag til kompetanseutvikling, likestilling og næringsutvikling?
2004 2009	Offentlig dialog om genmodifisert mat - kommunikasjon mellom ulike aktører om en stigmatisert teknologi
2004 2007	Samdrift - trugsmål mot småskalajordbruket eller berre ei rasjonell føretaksøkonomisk tilpassing?
2003 2005	Jordbruk og kulturarv
2003 2006	Kvinner i landbruket. Tilpasning til eller utfordring av en etablert mannlig driftskultur?
2003 2005	Rekruttering til landbruket
2003 2003	Landbruksjus og bygdeutvikling
2003 2005	Grønn omsorg
2003 2004	Rådgivning ved etablering av Matsenter i Trondheim
2002 2004	Fenomenet grensehandel - rasjonalitet mer enn galskap?
2002 2008	Forvaltningsaktive skogeiere: Kvinners utforming og utøvelse av forvalterrollen i relieff til menns
2002 2002	Landbrukets rolle som kulturbærer - norsk kunnskapsstatus. Forprosjekt
2002 2002	Nettverksprosjekt innenfor skog og tre i Orkdalsregionen
2001 2001	Mellom behovet for fysisk styrke og bruken av ny teknologi: Kvinners plass i en skogbruksnæring under endring
2001 2002	Norsk jordbruksvaresektor. Strategi og forretningsutvikling mot år 2010
2001 2003	Landbruket som fellesgodeprodusent - oppslutning innad og legimitet utad
2001 2002	Marine samfunn - Samfunnsmessige forutsetninger for marin verdiskaping- befolkningsutvikling fram mot 2020
2001 2002	Yrkesmønstre i fiske
2001 2004	Restrukturering av matvaresystemet (RESTRIM)
2001 2005	Næringsstrategier i samspill mellom bedrift og lokalsamfunn
2000 2005	Næringsstrategier innenfor regionale matvaresystemer (REGMAT)
2000 2003	Harmoni på bekostning av økologi? En analyse av øko-diskursens betydning for markedet
2000 2004	Forbrukeroppfatninger om sammenhengen mellom pris og kvalitet på matområdet
2000 2003	Sustainable production of transgenic strawberry plants. Ethical consequences and potential effects on producers, environment and consumers
2000 2001	Likestilling og kvinner i ledelse i samvirkeforetak.
2000 2001	Ny teknologi i kystlinefisket
2000 2004	Strategier for overlevelse og utvikling blant primærprodusenter
1999 2001	Lokale utviklingsstrategier i jordbruksbaserte matvarekjeder
1999 2001	Kvinner og rekruttering til praktisk skogbruk
1999 2001	Landbrukets kulturlandskapsforvaltning. Lokale effekter og internasjonalt perspektiv
1999 2000	Omstilling av meieriet på Røros
1999 1999	Utnyttelse av hjerteskjellressursen - en aktuell binæring for kystgårdbrukeren?
1999 1999	Muligheter for geithold i Norge
1999 1999	Situasjonsanalyse: Småskala foredling av melk
1998 2002	Norges landbrukshistorie til år 2000
1998 2002	Interreg Doktorgradsprogram
1998 2002	Rural innovation
1998 2001	Risikokommunikasjon: Mat, risiko og media
1998 2000	Næringsmessig utnytting av utmark - i et kjønnsperspektiv
1998 2000	Kommersiell utnytting av siken i Femund: Biologisk produksjon, stabilitet i avkastning og markedsføring av utmarksprodukt
1998 2001	Gårdsforedling i bedriftsnettverk (dr.stipend)
1998 1998	Strukturendringer i landbruksvarebasert næringsmiddelindustri
1997 2002	Restrukturering av matvaresystemet (MATSYS)
1997 2001	Maktforskyvning i matvaremarkedet - mat, marked, makt og mangfold
1997 2000	Produksjon, distribusjon og forbruk av økologiske matvarer
1997 2001	Matvarekvalitet og forbrukerpreferanser i kugalskapens tid
1997 2002	Forbrukeroppfatninger om mat, risiko og helse i det moderne matsamfunnet
1997 2000	Landbrukskvinners levekår - en kartlegging av likhet og mangfold
1996 2002	Kjønn, organisering og medvirkning i lokale utviklingsprosesser
1996 2002	«Fra tofta til skolebenken» - Modernisering og rekruttering i fiskeflåten
1996 2000	Kvifor bråkar bøndene når dei har det så bra? Ein studie av samanhengen mellom livskvalitet, levekår og inntekt i landbruket
1996 1999	Sosiale og kulturelle forhold ved næringsutvikling i utmark
1995 2002	Kostvaner i etablerende hushold
1995 2000	Tak for ny næring: Omstilling og utvikling i meierisamvirket
1995 1999	Programkoordinator for Kyst- og bygdeutviklings-programmet
	Knowledge and practice in fishing (post doc)